Подписаться
Курс ЦБ на 28.03
92,59
100,27

РязановЪ, ресторан

РязановЪ ресторан русской кухни в Екатеринбурге.

Источник: http://xn--80aenzfi9e8a.xn--p1ai/

Особенности ресторана «РязановЪ»

Ресторацiя "РязановЪ" расположена в центре города, недалеко от станции метро «Геологическая».

10% скидка предоставляется клиентам на все блюда и карту бара в День рождения.

История купца «Рязанова»

Купцы Рязановы – уральский купеческий клан, купцы первой гильдии, старообрядцы, золотопромышленники. В конце XVIII века стали крупнейшими в Екатеринбурге производителями животных жиров – сырья для свечного, мыловаренного, суконного, фармацевтического производств.

Большой Рязановский дом (Куйбышева, 40-42) начал строить Терентий Меркурьевич Рязанов (1776 — 1828гг.) в 1815—1818гг. Сначала дом был одноэтажный. Достраивал его сын Терентия Аникий (1800 — 1857гг.). В это время и был возведен существующий поныне двухэтажный дом, в строительстве и отделке которого принял участие М.П. Малахов. Позднее к дому была пристроена оранжерея и разбит сад. К концу пятидесятых годов усадьба была полностью готова. В ее композиции выделялась центральная часть — комплекс жилых и вспомогательных построек, самые представительные из которых — главный дом и флигели — были вынесены на красную линию улицы — в соответствии с градостроительными принципами начала XIX в.

Кухня

Блюда приготовлены по рецептам классической русской кухни XIX века в авторском исполнении шеф-повара.

Интерьер

Фото: http://znak.com/svrdl/articles/26-09-14/103002.html

Заключение от ресторанного критика

Отзыв ресторанного критика Якова Можаева о ресторане «РязановЪ»:

«Если уж делать ресторан в купеческом доме, да ещё под фамилией реально существовавшего — и весьма уважаемого — семейства, всё должно быть на уровне. У гостя должно сложиться ощущение, что вот оно — широкий дом, хлебосольство, щедрая рука и богатый стол.

Пока же гость в это купеческое благолепие проникает крадучись, как пожарный к куме-стряпухе. Через чёрный ход, да прямиком на кухню, осторожно скрипя сапогами мимо «чистых залов». И там — чем уж бог послал. Пирог подгорел, щи пересолены — недосмотрела кума, устаёт, поди. Попался же вот и лакомый кус.

Проблема в том, что мы, в отличие от стряпухиного гостя, за всё это безобразие платим».

Контакты ресторана «РязановЪ»

Сайт: рязановъ.рф

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 42а

Тел.: (343) 328-01-02

Новости

В России меняются правила сдачи экзамена в ГИБДД. ГлавноеВ России меняются правила сдачи экзамена в ГИБДД. Главное
Впервые за долгое время «Рефтинская» сработала не в убыток. Прибыль — почти миллиард руб.
Рекламщикам и маркетологам за три месяца расскажут о тайнах индустрии
Производство бензина в России резко упало, розничные цены выросли
Сапсаны вернулись к месту гнездования на крыше здания Банка Уралсиб в Уфе
Убытки иностранного бизнеса из-за ухода с российского рынка превысили $107 млрд
Клиенты уходят. Санкции против российских алмазов ударили по рынку Европы

Бизнес

Борьба с мошенниками и поддержка после теракта. Банкиры уходят от образа бездушных дельцовБорьба с мошенниками и поддержка после теракта. Банкиры уходят от образа бездушных дельцов
Спрос на участки вырос: куда переезжают малые производственники Екатеринбурга?
Уровень продаж МСБ достиг максимальных значений за последние несколько лет
«Рост будет. Но не такой, как в 2023 г.»: как изменится спрос на лизинг оборудования
«Капитаны сами берут в руки штурвалы». Как меняется рынок труда топ-менеджеров в России
В Швейцарии появится 13-я пенсия, а в России на 13% вырос объем наличных денег у населения
«Прозрачность рынка». Как цифровые решения оптимизируют отрасль грузоперевозок

Свое дело

Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»
Как Рафаэль Хабиров поставил на колеса рестораны, дома, отели, бутики и бани
Где на Урале можно не только отдохнуть, но и попробовать себя в камнерезном искусстве
Узбекистан приглашает на выставку Franchising&Distribution Expo
«Его цель — изнасиловать компанию. Его изобретательность близка к изуверству»
«Мы решили, что сможем занять свое место на рынке производителей труб»
«Вложений — от 500 тыс.». Как открыть свой маркетплейс и какие ниши сейчас свободны

Качество жизни

Будущее уральских строек: цифровые стены и идеи зумеров. Кто уже в деле?Будущее уральских строек: цифровые стены и идеи зумеров. Кто уже в деле?
«Мы и не мечтали продавать квадрат по 130 тыс. руб.». Рынок недвижимости — 2024 / ПРОГНОЗЫ
Поймать момент. Новостройки в Екатеринбурге, обгоняющие рынок по доходности инвестиций
Район новых возможностей: почему выпускники школ Академического поступают в лучшие вузы
IT-дайджест: человек соседствует с ИИ, виртуальность — с реальностью
Владимир Путин побеждает на выборах президента России с 87,35% голосов
«2023-й был годом обезумевшего лося». Что будет с рынком недвижимости в 2024 году

Мнения

Где вакансии близки к нулю, куда можно инвестировать. Эксперты о коммерческой недвижимостиГде вакансии близки к нулю, куда можно инвестировать. Эксперты о коммерческой недвижимости
Амнистия за дробление бизнеса: кому и что простят — адвокат Дмитрий Земеров
Сколько зарабатывает культура Екатеринбурга и почему престиж профессий в этой сфере растет
Искусственный интеллект в деле: как глава уральской IT-компании вывел ее на новый уровень
Светлана Пьянкова, УрГЭУ: «Знания, а не энергоносители становятся главным ресурсом в мире»
«Сейчас представилась возможность не выживать, а жить. Но мы забыли, как это делать»
«Проблемы дефицита кадров не существует». Андрей Бриль — о мигрантах, заводах и мифах ЦБ

WIKI — биографии персон и справки о компаниях

Белянина Ксения Евгеньевна
Malmeca
Морозов Владимир Владимирович
Козлова Валерия Дмитриевна
AquaClean
Стройкова Анастасия Николаевна
Павлович Роман Александрович
Мазараки Лев Борисович
Бельский Алексей Владильевич
Hauswerk
Смотрите также в рубрике «Рестораны»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.