Подписаться
Курс ЦБ на 28.03
92,59
100,27

Ресторанная критика

Яков Можаев, кулинарный эстет и постоянный автор «Ресторанной критики» на DK.RU, беспристрастно и с особым изыском препарирует кухню екатеринбургских заведений.

Каков бы ни был повод — ужин с деловым партнером, романтическое свидание, семейный праздник или посиделки с друзьями — в выборе ресторана очень важно не ошибиться. Ведь от этого напрямую зависит, что будет дальше.

Знакомые заведения не всегда подходят, к советам не всегда нужно прислушиваться — ведь то, что одному человеку кажется вкусным, другому может и не понравиться.

Для того чтобы объективно оценить ресторан, понимать, как он работает изнутри, знать, на что стоит обратить внимание, и представлять, как действительно должно быть, нужно ходить по ресторанам очень часто.

Ресторанный критик Яков Можаев бывает в заведениях, возможно, чаще, чем ему хочется.

Для того чтобы помочь читателю определиться с выбором и не ошибиться, он проверяет пиццерии и кафе, рестораны высокой кухни и блинные, пробуя и оценивая.

Хвалит и ругает, клеймит позором и поет дифирамбы, одним словом — воздает должное.

Имея опыт работы в ресторанах как официанта, метрдотеля и повара, так и солидный стаж гурмэ, посетившего многие заведения мира, он делает исключительно объективные выводы в свойственном ему сатирическом стиле. Заведения посещаются критиком на общих основаниях с полной оплатой чека.

Именно из этих статей можно узнать правду, которую никогда не расскажут в рекламных статьях и красочно оформленных сайтах.

Правду, которая поможет сберечь время, нервы и деньги.

Новости

В России меняются правила сдачи экзамена в ГИБДД. ГлавноеВ России меняются правила сдачи экзамена в ГИБДД. Главное
Впервые за долгое время «Рефтинская» сработала не в убыток. Прибыль — почти миллиард руб.
Рекламщикам и маркетологам за три месяца расскажут о тайнах индустрии
Производство бензина в России резко упало, розничные цены выросли
Сапсаны вернулись к месту гнездования на крыше здания Банка Уралсиб в Уфе
Убытки иностранного бизнеса из-за ухода с российского рынка превысили $107 млрд
Клиенты уходят. Санкции против российских алмазов ударили по рынку Европы

Бизнес

Борьба с мошенниками и поддержка после теракта. Банкиры уходят от образа бездушных дельцовБорьба с мошенниками и поддержка после теракта. Банкиры уходят от образа бездушных дельцов
Спрос на участки вырос: куда переезжают малые производственники Екатеринбурга?
Уровень продаж МСБ достиг максимальных значений за последние несколько лет
«Рост будет. Но не такой, как в 2023 г.»: как изменится спрос на лизинг оборудования
«Капитаны сами берут в руки штурвалы». Как меняется рынок труда топ-менеджеров в России
В Швейцарии появится 13-я пенсия, а в России на 13% вырос объем наличных денег у населения
«Прозрачность рынка». Как цифровые решения оптимизируют отрасль грузоперевозок

Свое дело

Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»Станислав Лунин: «Россию ждет бум производства отечественного компьютерного оборудования»
Как Рафаэль Хабиров поставил на колеса рестораны, дома, отели, бутики и бани
Где на Урале можно не только отдохнуть, но и попробовать себя в камнерезном искусстве
Узбекистан приглашает на выставку Franchising&Distribution Expo
«Его цель — изнасиловать компанию. Его изобретательность близка к изуверству»
«Мы решили, что сможем занять свое место на рынке производителей труб»
«Вложений — от 500 тыс.». Как открыть свой маркетплейс и какие ниши сейчас свободны

Качество жизни

Будущее уральских строек: цифровые стены и идеи зумеров. Кто уже в деле?Будущее уральских строек: цифровые стены и идеи зумеров. Кто уже в деле?
«Мы и не мечтали продавать квадрат по 130 тыс. руб.». Рынок недвижимости — 2024 / ПРОГНОЗЫ
Поймать момент. Новостройки в Екатеринбурге, обгоняющие рынок по доходности инвестиций
Район новых возможностей: почему выпускники школ Академического поступают в лучшие вузы
IT-дайджест: человек соседствует с ИИ, виртуальность — с реальностью
Владимир Путин побеждает на выборах президента России с 87,35% голосов
«2023-й был годом обезумевшего лося». Что будет с рынком недвижимости в 2024 году

Мнения

Где вакансии близки к нулю, куда можно инвестировать. Эксперты о коммерческой недвижимостиГде вакансии близки к нулю, куда можно инвестировать. Эксперты о коммерческой недвижимости
Амнистия за дробление бизнеса: кому и что простят — адвокат Дмитрий Земеров
Сколько зарабатывает культура Екатеринбурга и почему престиж профессий в этой сфере растет
Искусственный интеллект в деле: как глава уральской IT-компании вывел ее на новый уровень
Светлана Пьянкова, УрГЭУ: «Знания, а не энергоносители становятся главным ресурсом в мире»
«Сейчас представилась возможность не выживать, а жить. Но мы забыли, как это делать»
«Проблемы дефицита кадров не существует». Андрей Бриль — о мигрантах, заводах и мифах ЦБ

WIKI — биографии персон и справки о компаниях

Белянина Ксения Евгеньевна
Malmeca
Морозов Владимир Владимирович
Козлова Валерия Дмитриевна
AquaClean
Стройкова Анастасия Николаевна
Павлович Роман Александрович
Мазараки Лев Борисович
Бельский Алексей Владильевич
Hauswerk
Смотрите также в рубрике «Рестораны»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.