Подписаться
Курс ЦБ на 19.01
73,97
89,33
Деловой квартал/Справочник/Рестораны/Реста менеджмент Екатеринбург, ООО

Реста менеджмент Екатеринбург, ООО

Группа компаний "Реста менеджмент" - российская группа компаний, ресторанный холдинг, объединяющий двенадцать ресторанов Екатеринбурга и Свердловской области, представляющие самые популярные гастрономические традиции мира.

Досье Реста менеджмент

Реста менеджмент Екатеринбург, ООО 1

Организационно-правовая форма собственности: Общество с огрниченной ответственностью

Год основания: 2001

Расположение: г.Екатеринбург, ул. Луначарского, дом 173 а

Отрасль: общественное питание

Сайт: http://www.restamanagement.ru/

О компании Реста менеджмент

История сети началась с ресторана «Троекуровъ», который открылся в 2001 году и уже более 10 лет остаётся самым престижным местом Екатеринбурга с изысканной кухней и безупречным сервисом. Вдохновением для создания меню и интерьера стала эстетика России XIX века.
В 2004 году пережил второе рождение крупнейший в нашем городе ресторан «Уральские пельмени». Он стал удачным сочетанием классического обслуживания и демократичного формата фри-фло, а меню ресторана объединило традиционные блюда уральской, украинской, кавказской и узбекской кухонь.

В период расцвета пабной культуры на Урале «Реста» открывает «The Rosy Jane Pub & Whisky bar», чья коллекция односолодового виски и по сей день остается крупнейшей в городе, и гастропаб «James» с обширным мясным меню.

В 2005 году появляется большой чешский ресторан «Pan Smetan». В его интерьере воссоздан дух маленьких пражских улиц, а в меню представлены самые популярные блюда Чехии, от жареного сыра и кнедликов до знаменитого «Вепрева колена», и, конечно, превосходное пиво.
Вскоре появился ресторан, вдохновленный ещё одной страной пивоваров – Германией. По старинной немецкой традиции «RatsKeller»  открыли в подвале местной городской «ратуши» – в цокольном этаже мэрии Екатеринбурга. Сегодня он предлагает простые баварские блюда и изысканную гастрономию в сопровождении широкого ассортимента пива и добротных вин со всего света.

В историческом здании Филармонии расположился «Креп Де Шин café & bar», в меню которого встретилась авторская европейская и паназиатская кухня. На мягких диванах ресторана зачастую проводят вечер звёзды классической музыки – уютный интерьер помогает отдохнуть и расслабиться. И совсем другой «Креп Де Шин» открылся напротив Консерватории – в пятницу и субботу здесь начинают вечер герои клубной жизни города.

Весной нынешнего года заработал ресторан русской городской кухни «Паштет». Это не трактир и не кафе, а скорее квартира – с птичками, кошкой и множеством книг. Интерьер воссоздает наполненные оптимизмом 60-е годы, в меню представлены любимые пельмени, вареники, домашние супчики и сало.

Самое новое открытие сети – ресторан грузинской кухни с пряным названием «Хмели Сунели». Здесь широко представлена гастрономия этой южной страны: от сациви до хачапури, от мацони до саперави, от сулугуни до хинкали. А в интерьере сохранена атмосфера гостеприимного грузинского дома, где рады каждому гостю.

Помимо этого, «Реста Менеджмент» работает в Каменске-Уральском: здесь пользуется многолетней популярностью фри-фло кафе «Уральские пельмени» и ресторан традиционной итальянской кухни «Galleria Rosso», расположенные в крупнейшем торгово-развлекательном центре города.

При таком разнообразии концепций все проекты «Реста Менеджмент» объединяет глубокое погружение в национальные кухни, сотрудничество с талантливыми поварами и умение быть на полшага впереди гастрономической моды.  

Собственники и руководство

Реста менеджмент Екатеринбург, ООО 2

Источник:  http://ekb.dk.ru

Директор группы компаний Реста менеджмент - Кирилл Шлаен

Контакты

Адрес: 620026, г.Екатеринбург, ул. Луначарского, дом 173 а

Телефон: +7 (343) 379 05 40

e-mail: officemanager@resta-m.ru

Новости

Облсуд рассмотрит апелляцию прокуратуры на решение выпустить фотографа Лошагина из колонииОблсуд рассмотрит апелляцию прокуратуры на решение выпустить фотографа Лошагина из колонии
Рокировка в свердловской власти дошла до городов-спутников
СК предложил ужесточить ответственность за уход от налогов для физлиц
У свердловского «Яблока» сменился руководитель
Экс-глава титановой корпорации лишился акций компании
«Я знаю, что уголовные дела против меня сфабрикованы». Чем обернется задержание Навального
На месте конструктивистского здания построят 32-этажную высотку

Бизнес

«Нужное время, правильное место, лучшая команда». Рецепт высокой кухни от Panorama A.S.P.«Нужное время, правильное место, лучшая команда». Рецепт высокой кухни от Panorama A.S.P.
«Закинем 100 тыс. на рекламу и там посмотрим» — это больше не работает. 2020-й все изменил
ТОП-40: главные люди Урала 20/20
«Свои же сопротивляются!» Угроза растущего бизнеса в том, что сотрудники не хотят меняться
«Держимся вместе». Что бизнес и власть поняли для себя в 2020-м и чего ждут от 2021?
Компетенции необходимо подтверждать. Зачем агентства недвижимости проходят сертификацию?
«Мы против стандартизации и обезличивания. Каждому — индивидуальный подход»

Свое дело

«На зарубежных рынках нас никто не ждал. Надо было доказать профессионализм»«На зарубежных рынках нас никто не ждал. Надо было доказать профессионализм»
«Мы начали не с нуля, а с жирного минуса». Как запустить производство без денег и опыта
наSTART#5: Разработчику инновационного решения для ритейла требуется 7 млн на развитие
Тренд на проверенные формы бизнеса: в 2021 году рынок франшиз вырастет на 20%
Чужой бренд за свои деньги. Стоит ли ввязываться в франшизу и как правильно это сделать
«Нет цели отказать в кредите». Уральские банки обучат МСП финансовой грамотности
наSTART#4: ИТ-стартап для девелоперов и «Водоканалов» ищет средства на закуп комплектующих

Качество жизни

В образовании сложилась анекдотичная ситуация: «Я не знаю решения, но восхищен проблемой»В образовании сложилась анекдотичная ситуация: «Я не знаю решения, но восхищен проблемой»
«Систему образования спасут только партнёрские связи»
«Каждый раз это небольшое приключение». Зачем обычные екатеринбуржцы идут в экскурсоводы
Обучение должно быть ликвидным. Что это значит?
«Условия созданы, предпринимай». Как в России строят самый большой туристический кластер
Ключевые события рынка недвижимости 2020 года и прогнозы на 2021-й. Финальный дайджест
Евгений Куйвашев — о новогоднем локдауне, екатеринбургском метро и своем бессмертии

Мнения

Ситуация с Навальным: «Фамилия первого лица в Кремле сменится, а жизнь останется прежней»Ситуация с Навальным: «Фамилия первого лица в Кремле сменится, а жизнь останется прежней»
«Здоровье важнее свободы». Как пандемия ограничила права людей по всему миру
«Численность персонала сохранить не удалось. Штат пришлось увеличивать»
«Вирус одолели, остальное осилим». Новогоднее откровение гендиректора «Проспект Групп»
«Годец был ого-го какой. В 2021 году нам бы немножко везения. Остальное сами сделаем!»
«Новая хайповая экономика: Apple стоит уже 35 Газпромов. Берем, пока не подорожало?»
«Предпринимательство — риск, который человек берет добровольно. Причем тут господдержка?»

Лайфхаки

«Я включаю в цели на год даже развлечения». Почему планировать все же нужно и важно«Я включаю в цели на год даже развлечения». Почему планировать все же нужно и важно
Сергей Васильев: «В стране 80 000 богатых людей, у которых на счетах в среднем по 53 млн»
«Формула интереса к делу: опыт и любопытство делите на время и его цену»
Похвала от босса — это стоп в карьере. Почему не надо радоваться словам одобрения
Терпите жуткие отношения и отвратительную работу? Вы бежите прямо в лапы одиночества
«Тайм-менеджмент создают организованные люди, а использовать пытаются раздолбаи, как я»
«СOVID лезет в мозг». Переболевшие коронавирусом страдают от депрессий и провалов в памяти
Смотрите также в рубрике «Рестораны»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.