Подписаться
Курс ЦБ на 21.01
73,35
89,14

Продовольственное эмбарго — 2014

Какие продукты не попали под санкции российского правительства. ТАБЛИЦА

Оливковое масло, консервированное мясо, водоросли и рыба для приготовления суши — пользователи соцсетей гадают, какой импорт исчезнет из магазинов. DK.RU облегчает задачу читателям и закрывает вопрос.

Правительство России опубликовало список продуктов, которые с 7 августа запрещено ввозить из США, Евросоюза, Австралии, Норвегии и Канады. В перечень попали несколько групп продовольственных товаров.

В составлении списка правительство руководствовалось товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Таможенного союза (ТН ВЭД ТС). Это действующая в стране система классификации товаров для таможенного оформления. В связи с санкциями, введенными Россией в отношении западных поставщиков, знания о том, какому коду ТН ВЭД соответствует тот или иной товар, стали необходимы не только таможенникам и импортерам, но и рядовым потребителям.

DK.RU разобрался в классификации и перевел ее с казенного на русский язык, чтобы, оказавшись в гипермаркете, наши читатели понимали, какие импортные продукты на самом деле попали под санкции, а какие — нет.

В списке продуктов, опубликованном на официальном сайте правительства РФ, упомянуто несколько групп продовольственных товаров, которые с 7 августа запрещено ввозить из США, стран Евросоюза, Норвегии, Австралии и Канады. Оказалось, что многие покупатели паникуют зря, безосновательно обвиняя власти в запрете даже тех продуктов, которые ввозить можно. С другой стороны, у любителей отдельных деликатесов есть все поводы грустить.

Для вашего удобства мы разбили санкционную таблицу на категории. Приятного чтения (и приятного аппетита).

Мясо

Запрещено: свинина, мясо кур, уток, гусей и индеек, крупного рогатого скота. 

Разрешено: баранина, козлятина, мясо кроликов, китов и моржей.

ТН ВЭД начинается с раздела, в который входят живые животные и продукты животного происхождения. Правительство РФ основательно прошлось по этой категории товаров, запретив ввозить мясо коров, свиней, домашней птицы. Зато некоторые субпродукты, например телячьи языки, ввозить продолжат. Как и зайчатину. Также не возбраняется импортировать ягнятину или козлятину и даже мясо моржей. А еще, как вариант, можно ввозить живых коров и свиней на убой: по живым животным ограничений нет.

Раздел ТН ВЭД ТС

Нельзя ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Можно ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Живые животные; продукты животного происхождения

Мясо крупного рогатого скота (КРС), свежее или охлажденное. Мясо КРС, замороженное. Свинина

Туши и полутуши; прочие отруба, необваленное и обваленное сырое мясо

 

Баранина или козлятина свежая, охлажденная или замороженная. Пищевые субпродукты

В том числе: языки и печень КРС, свиная печень и др.

 

Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, свежие, охлажденные или замороженные

Кура, индейка, утка, гуси, цесарка

Прочие мясо- и пищевые субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные

Тушки кроликов или зайцев, мясо приматов, китов, дельфинов и морских свиней, ламантинов и дюгоней, тюленей, морских львов и моржей; свиной жир и жир домашней птицы

 

Мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое

Мясо КРС, необваленное и обваленное; свиные окорока, лопатки, грудинки  и отруба из них и прочие деликатесы. Мясо лошадей, соленое, в рассоле или сушеное; баранина и козлятина; мясо северных оленей.

Пищевые субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые; пищевая мясная мука.

Субпродукты КРС, свиней и прочего домашнего скота, в том числе печень, мясная мука тонкого и грубого помола.

 

Рыба и ракообразные

Запрещено: лосось, тунец, шпроты, камбала, лангусты и омары.

Разрешено: НЕТ.

Рыбная гастрономия — этот отдел в супермаркетах в ближайшее время действительно может опустеть. Пока не найдется замена норвежским и прочим поставщикам, попавшим под санкции. Запастись кальмарами или какими-нибудь анчоусами надолго не получится по объективным причинам: рыба второй свежести не имеет. Остается надеяться, что поставщики торговых сетей и ресторанов быстро найдут, чем их заменить.

Раздел ТН ВЭД ТС

Нельзя ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Можно ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные

Живая рыба, рыба свежая и охлажденная, мороженая, соленая, сушеная или в рассоле, рыбное филе, мука и фарш.

Лососевые, камбалообразные, тунец, сельдь, анчоусы, сардины и сардинеллы, кильки или шпроты, скумбрия, ставрида, кобия и меч-рыба, треска, пикша, сайда, мерлуза, минтай, путассу, тилапия, сом, карп, угорь и прочая рыба, включая продукты из печени, икру и молоки.

нет

-

 

Ракообразные, в панцире или без: живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; копченые, сваренные на пару или в кипящей воде, охлажденные или неохлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; мука из ракообразных

Лангусты, омары, крабы, креветки и пильчатые креветки, прочие ракообразные, включая муку тонкого и грубого помола и гранулы из ракообразных, пригодные для употребления в пищу.

нет

-

 

Моллюски и беспозвоночные

Запрещено: устрицы, мидии, кальмары, осьминоги и улитки.

Разрешено: морские улитки.

Интересный момент: здесь также установлены тотальные запреты, но, кажется, их смогла обойти одна улитка. В перечне ТН ВЭД ТС (который составлялся, разумеется, задолго до введения санкций) подчеркивается: улитки липарис (обитают в прибрежных водах Британии) не входят в группу моллюсков. В других категориях этой улитки тоже не нашлось; предполагаем, что она проскользнет в Россию. 

Раздел ТН ВЭД ТС

Нельзя ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Можно ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные

Моллюски, в раковине или без: живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; копченые, мука из моллюсков.

Устрицы, гребешки, мидии, каракатицы и кальмары, осьминоги, улитки (клемы, сердцевидки и арки, морские ушки), прочие моллюски, мука тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу.

Морские улитки (липарис)

-

 

Водные беспозвоночные: живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; копченые; мука из водных беспозвоночных

Голотурии, морские ежи, медузы и прочие.

нет

-

 

Молочная продукция, яйца и мед

Запрещено: молоко, сливки, йогурты и творог.

Разрешено: яйца и мед.

В голосовании на DK.RU (в котором, кстати, вы тоже можете принять участие — смотрите в колонку справа от новости) на момент написания этого текста евромолоко было непопулярно: всего 3% респондентов обещали по нему скучать. Возможно, расклады изменятся. В любом случае импортировать, как и прежде, разрешено яичные продукты и мед, также входящие в этот раздел ТН ВЭД.

Раздел ТН ВЭД ТС

Нельзя ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Можно ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Молочная продукция; яйца птиц; мед натуральный; пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные.

Молоко и сливки, в том числе сгущенные и с добавлением сахара, пахта, свернувшиеся молоко и сливки; молочная сыворотка; сливочное масло и прочие жиры и масла из молока; молочные пасты.

Сыры и творог.

В том числе: йогурт, кефир и другие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без добавления сахара, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с фруктами, орехами и какао. Сухое молоко, молочные пасты. Сыры: в том числе молодые (недозрелые или невыдержанные), тертые или сыры в порошке, всех сортов, плавленые сыры, голубые и прочие плесневые.

Яйца птиц, мед натуральный.  

Яйца свежие, консервированные или вареные, в скорлупе и без, яичные желтки, свежие, сушеные, вареные, формованные, замороженные или консервированные другим способом.

 

Овощи и фрукты

Запрещено: картофель, томаты, капуста, лук, фрукты и орехи.

Разрешено: кофе, чай, арахис, хмель, водоросли, пряности.

Фрукты и овощи, а также ореховые смеси родом из ряда стран прощаются с российскими прилавками на год. А остаются — кофе и чай, крупы, водоросли и кое-что еще. Например, жиры и масла животного или растительного происхождения — все! — можно ввозить без ограничений. В том числе оливковое, соевое, арахисовое, подсолнечное, пальмовое. В списке правительства РФ эта группа товаров попросту не упоминается.

Раздел ТН ВЭД ТС

Нельзя ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Можно ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Продукты растительного происхождения: овощи и некоторые съедобные корнеплоды и клубнеплоды.

Картофель и томаты, свежие или охлажденные, лук, капуста кочанная, цветная и кольраби, листовая и аналогичные съедобные овощи, салат-латук и цикорий; корнеплоды; огурцы и корнишоны; бобовые и прочие овощи, в том числе замороженные, консервированные и сушеные.

В том числе: семенной картофель, лук репчатый, лук шалот, чеснок, лук-порей и прочие луковичные овощи.  

Брюссельская капуста, морковь, репа, свекла, козлобородник, сельдерей корневой, хрен, редис.

Другие продукты растительного происхождения

В том числе: кофе, чай, мате, пряности, злаки, мука, крупа, солод, крахмал, соевые бобы, арахис, семена подсолнечника, семена, плоды и споры для посева, шишки хмеля, морские и прочие водоросли, кормовые корнеплоды, сахарная свекла.

Фрукты и орехи

Все орехи, свежие или сушеные, очищенные или неочищенные, с кожурой или без; все экзотические фрукты; цитрусовые, свежие и сушеные. Консервы из фруктов и орехов, замороженные фрукты, сухофрукты и смеси из них, ореховые смеси.

В том числе: кокосы, орехи бразильские и кешью; виноград, дыни и арбузы, папайя, свежие яблоки, груши и айва; финики, инжир, ананасы, авокадо, гуайява, манго и мангостан, или гарциния; абрикосы, вишня и черешня, персики, сливы и терн; бананы, свежие или сушеные.

 

 

Готовые пищевые продукты

Запрещено: колбасы и сыры.

Разрешено: шоколад, кондитерские изделия, консервированная рыба, алкогольные и безалкогольные напитки и др.

Мясные деликатесы и солодовый экстракт (отдельной строчкой выделенный в списке правительства) попали под санкции. Икра, паста, мюсли, кондитерские изделия, часть консервированных фруктов и овощей — остались. За привычные сухие корма для домашних животных тоже можно не переживать.

Раздел ТН ВЭД ТС

Нельзя ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Можно ввозить в РФ в данной категории

Расшифровка

Готовые пищевые продукты

Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе.

Колбасы, сухие или пастообразные, сырые.

Другие готовые пищевые продукты; алкогольные и безалкогольные напитки и уксус; табак и его заменители. Продукты переработки овощей, фруктов, орехов.

В том числе:

готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных или моллюсков (крабы, омары, креветки), готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок, сахар и кондитерские изделия из сахара, изделия из какао, шоколад, включая белый, сахарные сиропы, искусственный мед, меласса, все макаронные изделия, с начинкой и без (спагетти, макароны, лапша, рожки, клецки, равиоли, каннеллони) кускус, хлопья из злаков, мюсли; хлеб, мучные кондитерские изделия.

Консервированные с добавлением уксуса овощи, фрукты, орехи; консервированные без уксуса томаты; грибы и трюфели; гомогенизированные овощи, фрукты и орехи, спаржа, маслины и оливки, кукуруза, горох; джемы и желе, фруктовые и овощные соки. Дрожжи, соусы, готовые супы и бульоны, мороженое, прочие белковые смеси. Алкогольные и безалкогольные напитки и уксус. Готовые корма для животных. Табак.

 

Готовые продукты, включая сыры и творог на основе растительных жиров

Солодовый экстракт; белковые и текстурированные смеси, не содержащие молочных жиров; смеси или готовые продукты из животных или растительных жиров или масел или их фракций, содержащие более 15 мас.% молочных жиров; сырное фондю.

 

 

 

 

 

 

В списке правительства РФ особо оговаривается, что санкции не распространяются на продукты, используемые для детского питания. То есть ввоз молочных смесей для вскармливания, овощных, фруктовых и мясных консервов для детей не должны ограничить.

 

Уральские рестораторы и ритейлеры оценивают запрет на импорт продовольствия

Правительство России опубликовало список продуктов, запрещенных к ввозу из США, ЕС и еще ряда стран. Уральские рестораторы и ритейлеры оценивают влияние запрет на их бизнес.

На официальном портале российского правительства появился список продуктов, которые запрещено ввозить из США, Евросоюза, Норвегии, Австралии и Канады. В него попали мясо крупного рогатого скота, свинина, мясо птицы, рыба и ракообразные, молоко и молочная продукция, овощи, фрукты, орехи, колбасы, сыры, творог и молокосодержащие продукты на основе растительных жиров.

Данные продукты будет запрещено ввозить в течение одного года. Профильным министерствам и ведомствам поручено проработать меры, чтобы не допустить рост цен. Поручено также реализовать комплекс мероприятий, направленных на увеличение предложения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

DK.RU попросил ритейлеров и рестораторов Екатеринбурга оценить влияние запрета на рынок и их бизнес. Генеральный директор компании «Ресторан» Олег Ананьев говорит, что если перечень запрещенных к ввозу продуктов не заместить быстро, это будет катастрофа для большинства ресторанов, не говоря уже о розничных сетях. 

«Если же в быстром темпе как-то сможем заместить… Понятно, что внутри ресурсов у нас, я предполагаю, мало, во всяком случае, быстро мы не сможем восстановить сельское хозяйство и мясомолочную продукцию до таких размеров – это все сказки. Если мы заключим договора с Латинской Америкой и Азией – непонятно, какое там качество и ассортимент. Как они смогут достойно заменить ассортимент, если есть эндемики – товары, присущие только конкретному региону?» – говорит г-н Ананьев.
 
На некоторые заведения, например, «Вечера на хуторе», запрет скажется меньше, потому что все товары можно купить в России. А если взять рестораны среднего класса и среднего-плюс, например, «Труффальдино», то заведение реально пострадает, подчеркивает ресторатор.
 
«Есть самый плохой результат и обнадеживающий. Самый плохой – придется переформатировать ресторан. Обнадеживающий – временно будет отсутствовать ассортимент блюд, а потом восстановится», – заключил г-н Ананьев.

 

Естественно, это приведет к росту цен, говорит создатель бара «Юность» Евгений Кексин. Рестораны будут стараться корректировать свое меню и подстраиваться под то, что есть, отмечает он.

«Уже есть такой тренд – фермерская кухня, и какие-то рестораны используют местные продукты все чаще. Если все будет жестко и серьезно, то будет на своем. Что доступно, то и будем использовать. На самом деле, думаю, глобально этого не произойдет. Хочется надеяться, что это пройдет. Но роста цен стоит ожидать в любом случае», – отмечает г-н Кексин.

 

Впрочем, не все бизнесмены считают, что запрет на ввоз импортного продовольствия навредит России. Так, экс-гендиректор торговой сети «Купец», депутат гордумы Екатеринбурга Олег Хабибуллин считает, что от такого решения можно ожидать только пользы. 

«Мое глубокое убеждение в том, что вообще все санкции, в том числе наши ответные – это все огромное благо для всей страны: наконец-то у нас задумались о возрождении и поддержке местного товаропроизводителя. Если представить, что в течение года в страну не будут завозить американские куриные окорочка, канадская телятина, то, думаю, на потребительском рынке ровным счетом никто этого и не почувствует. Сейчас у нас основной поток мяса идет как раз из Южной Америки. Эти санкции – в большей степени политический ход. Расширять санкционный список еще можно и это надо делать обязательно», – считает г-н Хабибуллин.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=OxYtkm_N06Q

Рынок состоит из двух частей: чистый спрос и предложение, а также рыночный психоз, добавляет предприниматель. Если в данном случае психоз не будет влиять, то цены вообще не должны измениться, отмечает он.

Директор, собственник в ГК «Частная пекарня «На Вишневой» Анатолий Павлов считает, что запрет сроком на год приведет только к росту цен. 

«Никто, конечно, не умрет с голода. Но, например, со свининой, наверно, все плохо будет. Мгновенно свиней не вырастить, как минимум нужен будет год. Еще надо сказать, что с 1 мая по мясу вступили в силу регламенты ВТО, и согласно им у животноводов осложнилась задача с убоем по нормам. Крестьянин, грубо говоря, не может забить корову для собственных нужд. Как это будет согласовываться, не представляю. Им и так было не очень весело. Я считаю, что больше всего пострадают те, кто занимался свининой. Просто так, наверно, начать не получиться. С молоком тоже непонятно. Ни для кого не секрет, что молока мы пьем гораздо больше, чем производим», – сказал DK.RU г-н Павлов.
 
Если бы санкции были введены на пять лет, то бизнес бы быстро это уловил и за год-два внес необходимые инвестиции, добавляет предприниматель. А один год – слишком короткий срок. К тому же китайские производители смогут очень быстро закрыть потребности. Есть также опасение, что Азия под видом собственных продуктов будет ввозить те же австралийские, хотя здесь тоже все не так просто, рассуждает он.
 
«В любом случае, по-моему, это решение «в короткую» приведет к росту цен. «В длинную» – дай бог, если это политика государства, а не временная санкция. Если это сформулированная политика, что за продбезопасность взялись серьезно... Правда, у меня вопрос, почему за нее не взялись 5-10 лет назад. Агросектор почти развалился, и тут вдруг надумали. В общем, на мой взгляд, пока чисто популистская политика. Если наверху кто-то понимает, что у нее есть глубина – я всеми руками за». – заключил г-н Павлов.
 

«Дело времени»: уральский ритейлер прокомментировал запрет ввоза зарубежных продуктов

 
6 августа президент подписал указ о запрете или ограничении импорта продуктов из стран, применивших против России санкции. Меру прокомментировал один из крупнейших свердловских ритейлеров.
 
На сайте президента России Владимира Путина 6 августа был опубликован указ о запрете или ограничении ввоза на территорию страны отдельных видов сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран, применивших к России санкции. Указ вступает в силу со дня его подписания и будет действовать один год, он принят «в целях защиты национальных интересов», говорится в документе.
 
Перечень запрещенных продуктов еще не опубликован, но должен появиться в четверг, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-секретаря премьер-министра Наталью Тимакову. Под запрет попадет продукция из Евросоюза, США, Канады, Австралии и других стран, присоединившихся к санкциям против России.
 
Президент ГК «Кировский» Игорь Ковпак сказал DK.RU, что в сети в основном представлена российская продукция, а доля продовольствия из стран, применявших санкции, — «никакая».
 
«Мы далеки от этой проблемы, и я не уверен, что это так уж сильно коснется наших покупателей», — сказал он.
 
В то же время введение ограничений в любом случае скажется на наполняемости прилавков, добавил г-н Ковпак.
 
«От любых санкций проигрывают две стороны, и очень жаль, что эта тенденция имеет рост. Если будут введены какие-то ограничения, в любом случае это скажется на наполняемости прилавков. По крайней мере, не хотелось бы получать какую-то продукцию из стран, так скажем, «третьего мира». Это дело времени. Все будут искать обходные каналы по товару. Все упирается в то, что если замена будет, чтобы она была качественная», — сказал президент «Кировского».
 
Начальник управления по связям с общественностью X5 Retail Group Владимир Русанов сообщил «Коммерсанту», что в ассортименте ритейлера доля импорта составляет примерно 35-40% по всем категориям. Президент ГК «Дикси» Илья Якубсон отметил, что решение потребует от ритейлеров в сжатые сроки пересмотреть ассортиментную политику и пул поставщиков: «В любом случае наша сеть приложит все силы для недопущения резкого роста цен или возникновения дефицита». В целом объем импорта продовольствия и агросырья в Россию в 2013 г. оценивается в $43 млрд.
 
Напомним, США, страны Евросоюза и ряд других государств ввели против России санкции, потому что считают ее причастной к поддержке непризнанных Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республике на юго-востоке Украины.
 
Ранее под санкции попали крупнейшие российские банки: Сбербанк, ВТБ, Россельхозбанк, Банк Москвы. Из-за политических разногласий также отложено создание совместного предприятия по выпуску локомотивов Уралвагонзавода и американской Caterpillar.

 

Рестораторы Екатеринбурга жалуются на повышающих цены поставщиков

 
Ресторанный бизнес Екатеринбурга одним из первых почувствовал на себе влияние запрета на импорт еды из ряда стран. Поставщики уведомляют о повышении цен на продукты — речь идет о 20-30% росте.
 
Уральские рестораторы, ранее предсказывавшие рост цен и изменения в меню, уже столкнулись с повышением стоимости продуктов, попавших под запрет. 
 
«Цены уже начали расти, многие поставщики говорят о том, что в ближайшие два-три месяца повышение будет на 20-30%. Понятно, что на нашей себестоимости это скажется негативно, и, видимо, увеличение цен неизбежно. Где-то уже начинает ощущаться дефицит рыбы, с мясом явного повышения пока нет, но это вопрос одной-двух недель. Некоторые концепции нашего бизнеса почти полностью построены на фруктах и овощах, понятно, что мы почувствуем это очень сильно», — сказал DK.RU один из уральских рестораторов, пожелавший остаться неназванным.
 
Мясо, рыба, сыры, молочная продукция и овощи занимают в объеме закупок около 80%, продолжает собеседник DK.RU. Поэтому неизбежно поднятие цен и для потребителей. Пока сложно говорить, на сколько именно, но к Новому году, скорее всего, рост будет везде, добавляет он.
 
«У нас в стране, какая бы конъюнктура ни была, если цены поднялись, они, как правило, уже не опускаются. К тому же агропромышленности нужно время — это небыстрый цикл. Даже если через год мы со всеми подружимся и границы снова откроют, думаю, снижение все равно будет даваться тяжело», — отметил ресторатор. 
 
О повышении цен со стороны поставщиков, несмотря на обещание правительства их контролировать, рассказывает и Ольга Зайченко, владелец ресторанов «Конкиста», «Куршевель 1850» и «Ирландский дворик» . 
 
«Конечно, нас это не устраивает. Мы уже ищем замену: уругвайскую говядину, белорусскую моцареллу. Все равно придется что-то делать. О повышении сообщили почти сразу, причем если раньше нас предупреждали, что стоимость тех или иных продуктов будет выше, то сейчас товар уже приходит дороже. По каждой позиции мы интересуемся стоимостью. Цены в ресторанах мы пока не поднимаем – куда их повышать? Будем искать замену, вводить другие блюда – что остается делать?» — рассказывает предприниматель. 
 
Впрочем, санкции сказались не на всех рестораторах. Так, Евгений Кексин, создатель бара «Юность», говорит, что пока никакого влияния не было, и оно в дальнейшем вряд ли возникнет в дальнейшем.
 
«Может, просто потому, что у нас простые блюда», — рассуждает он.

 

 

Свердловская область потеряла 40% продуктового импорта после ввода эмбарго

 
Свердловская область потеряла 40% продуктового импорта после ввода запрета на импорт еды из ряда стран. Однако власти говорят, что пока не заметили резкого роста цен на продовольствие.
 
О том, что цены на продукты в Свердловской области остаются стабильными, сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на председателя регионального правительства Дениса Паслера. Однако, по данным таможни, потери продовольственного импорта составили около 40%. 
 
«У нас в министерстве агропромышленного комплекса есть направление, которое занимается продуктами питания. Динамика повышения цен есть, она наблюдалась и с начала года и связана, например, с инфляцией, но каких то резких всплесков на 30 или 40% мы не зафиксировали»,  цитирует агентство г-на Паслера.
 
На пресс-конференции 21 августа замруководителя УФАС по Свердловской области Сергей Волков рассказал, что первые жалобы потребителей на завышение цен уже поступили, в частности, жители жалуются на рост стоимости курицы и рыбы, однако конкретных обращений не более десяти, сообщает портал 66.ru. 
 
Ранее г-н Волков говорил DK.RU, что все поступающие сообщения они проверяют, и они не всегда оказываются достоверными, а иногда информации просто не хватает. Для борьбы с завышением розничных цен ведомство организовало ежедневный мониторинг оптовых цен, однако его еще необходимо усовершенствовать.
 
 

Здесь рыбы нет: рестораны японской кухни срочно ищут замену лососю

 
Продуктовое эмбарго сказалось и на деятельности ресторанов японской кухни: екатеринбургской компании по доставке пришлось повысить цены на блюда с лососем на 30%. Однако в ситуации есть и свои плюсы.
 
Как заявил DK.RU Иван Зайченко, директор компании «Сушкоф» (доставка блюд японской кухни), все сообщения о том, что импортной рыбе есть полноценная замена — «вранье»: найти отечественную замену зарубежному лососю практически невозможно. Компания закупает около 5 тонн лосося в неделю, причем это был импорт на 100%, потому что российской рыбы в таких количествах просто нет, отметил он.
 
Раньше лосось закупали по цене 200 руб., а сейчас рыба подорожала 450 руб., передал г-н Зайченко. У компании активный оборот, и закупленный товар расходуется очень быстро: в минувший вторник, 19 августа, компании пришлось повысить цены на позиции с лососем, которые составляют 70% всех блюд в меню, примерно на 30%.
 
Вместе с тем директор компании «Сушкоф» отметил, что все происходящее станет хорошим толчком для развития японской кухни и использования другой рыбы. Сейчас, к примеру, компания вводит в меню «филадельфию» из угря. Многие компании начали включать именно лосось почти во все блюда, а на самом деле в японской кухне используется много разной рыбы, про которую забыли, рассуждает ресторатор. Сейчас настало время творить, и это задача бренд-шефа компании — придумать вкусные блюда из другой рыбы, заключил г-н Зайченко.
 
Отметим, сейчас Минэкономразвития прогнозирует инфляцию в августе на уровне 0,1%, сообщает РБК со ссылкой на мониторинг министерства о текущей макроэкономической ситуации за период с 15 по 21 августа. В прежнем мониторинге министерство давало прогноз по инфляции от 0 до 0,1%, а две недели назад даже допускало возможность дефляции в августе.
 
 

Свердловчане пожаловались в ФАС на подорожание свинины и курицы

 
В свердловское УФАС от жителей поступают жалобы на подорожавшую свинину и курицу. Однако оценить их объективность пока сложно, а первые результаты мониторинга цен будут готовы через неделю.
 
О жалобах жителей Свердловской области DK.RU сказала руководитель регионального Управления ФАС России Татьяна Колотова. Она рассказала, что дважды пожаловались на дорогую свинину: один раз сообщили о росте цены на 20 руб., а во второй — на 150 руб. Поступают также обращения о росте цен на курицу. Однако оценить объективность тех и других пока очень сложно, отмечает г-жа Колотова, а первые результаты мониторинга цен на социально значимые продукты питания появятся примерно через неделю. 
 
В последнее время также много жалоб было и на бурный рост цен на норвежских лососевых. Однако в данном случае УФАС никак не может воздействовать на цену продукта. 
 
«Его нельзя назвать социально значимым товаром. Цены на него не регулировались и не будут регулироваться», — сказала руководитель регионального управления ведомства. 
 
22 августа Минэкономразвития России отметило ускорение роста цен на запрещенные к ввозу из ряда стран товары: мясо птицы, свинину, рыбу и сливочное масло. Ведомство второй раз скорректировало прогноз по инфляции на август: по его оценке, индекс потребительских цен в августе составит 0,1%. В предыдущем мониторинге ведомство давало прогноз 0,0–0,1%, а две недели назад допускало возможность дефляции. 
 
Согласно данным Свердловскстата от 18 августа, индекс цен на потребительские товары в июле 2014 г. составил 100,6% по сравнению с июнем 2014 г. 
 

Новости

«Дом печати» не пускают в Дом печати. Опять«Дом печати» не пускают в Дом печати. Опять
Правительство хочет расширить регулирование цен на еду. Хотя механизм не работает
Минус один объект к 300-летию. В Екатеринбурге не успевают благоустроить дендропарк
Компании все больше тратят на контроль за удаленными сотрудниками. Те вяло протестуют
Городские власти хотят избавиться от исторической недвижимости
ВТБ Лизинг передал клиентам около 30 тысяч автомобилей в 2020 году
Отмена самых громких указов Трампа: с чего начал новый президент США Джо Байден

Бизнес

«Это новый уровень влияния на рынок недвижимости», — Ирина Зырянова об УПН«Это новый уровень влияния на рынок недвижимости», — Ирина Зырянова об УПН
«Давайте без резких движений». Почему нельзя сворачивать программу льготной ипотеки
«Нужное время, правильное место, лучшая команда». Рецепт высокой кухни от Panorama A.S.P.
«Закинем 100 тыс. на рекламу и там посмотрим» — это больше не работает. 2020-й все изменил
ТОП-40: главные люди Урала 20/20
«Свои же сопротивляются!» Угроза растущего бизнеса в том, что сотрудники не хотят меняться
«Держимся вместе». Что бизнес и власть поняли для себя в 2020-м и чего ждут от 2021?

Свое дело

«Действует, как граната». Как использовать технологию, что помогла победить сибирскую язву«Действует, как граната». Как использовать технологию, что помогла победить сибирскую язву
наSTART#1: Разработчик систем учета доступа ищет партнера и 250 млн руб.
«На зарубежных рынках нас никто не ждал. Надо было доказать профессионализм»
«Мы начали не с нуля, а с жирного минуса». Как запустить производство без денег и опыта
наSTART#5: Разработчику инновационного решения для ритейла требуется 7 млн на развитие
Тренд на проверенные формы бизнеса: в 2021 году рынок франшиз вырастет на 20%
Чужой бренд за свои деньги. Стоит ли ввязываться в франшизу и как правильно это сделать

Качество жизни

«Мы конкурируем не с вузами, а с Netflix, Ivi и Dota». Как пандемия изменила образование«Мы конкурируем не с вузами, а с Netflix, Ivi и Dota». Как пандемия изменила образование
В образовании сложилась анекдотичная ситуация: «Я не знаю решения, но восхищен проблемой»
«Систему образования спасут только партнёрские связи»
«Каждый раз это небольшое приключение». Зачем обычные екатеринбуржцы идут в экскурсоводы
Обучение должно быть ликвидным. Что это значит?
«Условия созданы, предпринимай». Как в России строят самый большой туристический кластер
Ключевые события рынка недвижимости 2020 года и прогнозы на 2021-й. Финальный дайджест

Мнения

Ситуация с Навальным: «Фамилия первого лица в Кремле сменится, а жизнь останется прежней»Ситуация с Навальным: «Фамилия первого лица в Кремле сменится, а жизнь останется прежней»
«Здоровье важнее свободы». Как пандемия ограничила права людей по всему миру
«Численность персонала сохранить не удалось. Штат пришлось увеличивать»
«Вирус одолели, остальное осилим». Новогоднее откровение гендиректора «Проспект Групп»
«Годец был ого-го какой. В 2021 году нам бы немножко везения. Остальное сами сделаем!»
«Новая хайповая экономика: Apple стоит уже 35 Газпромов. Берем, пока не подорожало?»
«Предпринимательство — риск, который человек берет добровольно. Причем тут господдержка?»

Лайфхаки

Вы трудоголик? Тогда вы обязаны заканчивать работу в 17.30 и бегать вокруг офисаВы трудоголик? Тогда вы обязаны заканчивать работу в 17.30 и бегать вокруг офиса
«Ребенок будет испытывать страх и стремиться к абьюзерам». Что не так в контроле родителей
«Отрицание провала — это провал». Как токсичный позитив изолирует нас от самих себя
«Нас ждут рецессия, страдания, неравенство и бедность. Это глобальные последствия COVID»
Уверенность на сцене и в жизни. Как выбросить из головы мысль «Да кто будет меня слушать»?
Полюбите холод, но утеплите руки и шею. Как с легкостью и удовольствием пережить морозы
«Я включаю в цели на год даже развлечения». Почему планировать все же нужно и важно
Смотрите также в рубрике «Потребительские товары»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.