Портофино все: старейший итальянский ресторан Екатеринбурга закрывается15:31 30.04.2021С 30 апреля заведение прекращает работать, хотя финансовых трудностей, проблем с посещаемостью или кухней у ресторана нет. О причине закрытия рассказала директор компании Usta Group.#РЕСТОРАНЫ#НОВОСТИ
Кирилл Шлаен запустил в «Гринвиче» сразу четыре ресторанных бренда15:01 13.04.2021В гастропространстве торгового центра EStory открылся корнер, представляющий бренды Pinzeria by Bontempi, «Агонь», «Авокадокедавра» и «Хинкали Котэ». Инвестиции в проект составили 25 млн руб.#РЕСТОРАНЫ#НОВОСТИ
От галантиров к стейкам. Как черты дореволюционной кухни прижились в Panorama A.S.P.08:27 23.03.2021Современные технологии и старинные традиции талантливый повар может легко смешать в изысканный гастрономический коктейль, которым наслаждаются гости ресторанов.#СПЕЦПРОЕКТЫ
Отведайте «Сирене по-шопски»: на Урале открылся первый ресторан болгарской кухни10:20 16.03.2021В конце декабря 2020 г. в ЖК «Эверест» открыл двери уютный ресторан болгарской кухни «Булгур». Это первый подобный проект на Урале и третий во всей России.#СПЕЦПРОЕКТЫ
Губернатор начал отменять коронавирусные ограничения. Больше всех этого ждут рестораторы21:33 30.01.2021Мэр Москвы Сергей Собянин разрешил столичным ресторанам и барам работать ночью. Такого же решения ждали и от Евгения Куйвашева. Однако он принял стратегию постепенного смягчения антиковидного режима.#РЕСТОРАНЫ#КОРОНАКРИЗИС
Сергей Светлаков не будет возобновлять работу своего ресторана в Екатеринбурге11:27 28.01.2021Ресторан восточной кухни Eshak, одним из совладельцев которого является Сергей Светлаков, закрылся насовсем. «Причина — высокая арендная плата в период ограничений», — пояснил шоумен.#РЕСТОРАНЫ#КОРОНАКРИЗИС
Ресторатор Олег Ананьев готовит к открытию новый ресторан русской кухни «Морошка»13:10 20.01.2021Новое заведение объединит в себе ресторан и бильярдный клуб. Запустить проект готовятся в первой половине 2021 г., ресторан расположится в районе УПИ.#РЕСТОРАНЫ#ОТКРЫТИЕ
«Нужное время, правильное место, лучшая команда». Рецепт высокой кухни от Panorama A.S.P.11:59 18.01.2021В России сформировалась ресторанная культура и, чтобы удивить гостя, сегодня нужно приложить немало усилий. И это — настоящий вызов профессионализму повара, считает Алексей Марковский.#СПЕЦПРОЕКТЫ
Гид «Мишлен» впервые за 120 лет пришел в РФ. Анонимные эксперты оценят рестораны Москвы11:48 22.12.2020В известный на весь мир путеводитель по ресторанам войдут заведения Москвы. Мэр столицы уверен, что появление в стране такого авторитетного издания поможет восстановлению отрасли.#РЕСТОРАНЫ#ЛАЙФХАКИ
Популярный ресторатор откроет семейное грузинское кафе в ЦПКиО15:42 11.12.2020В меню нового заведения будут хинкали, мцвади, хачапури и чай с ароматными травами. Открытие запланировано на середину декабря. А пока горожанам предлагают придумать название для кафе.#ОТКРЫТИЕ#РЕСТОРАНЫ
В Екатеринбурге закрывают вьетнамский ресторан из-за войны с соседями13:04 11.12.2020Споры предпринимателя и жильцов дома тянутся с 2017 г. Недовольные соседи неоднократно просили закрыть кафе, но обычно суд вставал на сторону предпринимателя.#КОНФЛИКТ#РЕСТОРАНЫ
Власти отказали рестораторам в системе QR-кодов для ночной работы. Их выручка упала до 70%18:20 05.12.2020После пятимесячного локдауна на долю ресторанов и баров выпало новое испытание — запрет на работу ночью. В столице этого удалось избежать за счет системы QR-кодов. На Урале ее считают неэффективной.#КОРОНАКРИЗИС#РЕСТОРАНЫ
18:53 14.03.2021
Общепит готовится повысить цены. Сокращать расходы некуда — экономят уже на салфетках15:14 26.02.2021
Екатеринбургская сеть ресторанов заходит в Московскую область«Лучше использовать салфетки поскромнее, но остаться с прежними ценами и прежним качеством блюд». Повышение цен в кафе и ресторанах практически неминуемо, хотя грозит оттоком посетителей.
12:47 17.02.2021
«Агрегаторы забирают клиентов». Рынок доставки из ресторанов в Екатеринбурге вырос на 80%Несмотря на то, что для многих заведений общепита работа с агрегаторами стала спасательным кругом в период пандемии, эксперты уверены, что такой формат сотрудничества скрывает массу подводных камней.
17:45 13.01.2021
«Людям нравятся кальяны». Евгений Кексин открывает новое заведение в центре ЕкатеринбургаНа месте бара «Первый танцевальный» ресторатор откроет кальянную. Посетители смогут приносить туда свою еду и выпивку. Предприниматель рассчитывает, что антитабачный закон удастся не нарушить.
17:02 25.12.2020
Кирилл Шлаен открыл кафе в парке МаяковскогоО закрытии легендарного паба Gordon’s стало известно в марте этого года. Тогда же анонсировали открытие пиццерии с громким названием. Вскоре по соседству откроется итальянский ресторан.
19:06 03.12.2020
В крупнейших городах России за год почти не открывали новые бары10:48 02.12.2020
Евгения Левандовская запускает три новых проекта в «Гринвиче»Весенний локдаун и осеннее ограничение часов работы больно ударили по всей индустрии общепита, особенно по барам. Впрочем, в такой ситуации арендодатели готовы смягчать условия аренды.
14:05 25.11.2020
В центре Екатеринбурга открылось новое заведение от популярного уральского ресторатора15:40 24.11.2020
Ресторатор Евгений Урюпин запускает новый проектНесмотря на кризис, в городе продолжают появляться новые заведения. Между тем, участники рынка подготовили новое письмо к губернатору. Они обратились за мерами поддержки.
календарь
Стать партнером
Материалы партнеров
«За 1 млн вы не купите и шиномонтажку, но можете стать совладельцем крупнейших компаний»
Главные события апреля на рынках акций: что надо знать инвестору
Компания Cleaning Group провела масштабную санитарную акцию в центре Екатеринбурга
«Можно совершенствовать свои навыки, искать более высокооплачиваемую работу, работать на нескольких работах. Но возможности заработка рано или поздно упрутся в «потолок», который у каждого свой».
Большинство глобальных индексов закрылись с небольшими потерями, российский рынок показал неплохие результаты за счет снижения геополитической напряженности и росту цен на нефть.
Весна — пора глобальной приборки. На улицах Екатеринбурга — в том числе. Клининговая компания Cleaning Group очистила памятник В.И. Ленину на Площади 1905 года с помощью оборудования Karcher.
Качество жизни
| Мнения
| Лайфхаки
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
