Подписаться
Курс ЦБ на 27.10
76,44
90,44

Соседом «Своей компании» и Burger King в «Рубине» станет «Дэдди-бар»

Соседом «Своей компании» и Burger King в «Рубине» станет «Дэдди-бар»
Иллюстрация: Instagram «Дэдди»

Очередное заведение новой сети баров «Дэдди», по словам его представителей, станет последним кирпичом в стене заведений общепита, расположившихся в «Рубине».

Этому открытию предшествовал серьезный пересмотр основателями сети стратегии развития. Изначально «Дэдди» создавался с расчетом занять нишу заведений «возле дома», с постоянной аудиторией, которую персонал знал бы в лицо. Но в кризис было решено сместить фокус на представителей среднего класса.
 
 «Мы учимся работать в тяжелых экономических условиях, поэтому решили несколько изменить концепцию. Развитие сети под единым брендом, в отличие от реализации отдельных проектов, позволит нам снизить издержки», — говорит сооснователь сети Андрей Округин.  
 
Представители сети называют отличительной особенностью «Дэдди» понятную кухню с простыми, качественными и полезными блюдами. Впрочем, без изысков все-таки не обошлось: например, в меню будут «цветные» бургеры (на свекольных или шпинатных булках), бургеры с котлетами из кролика и коктейль со вкусом печенья. Сейчас руководство «Дэдди» намерено открыть еще несколько заведений в Екатеринбурге, а потом тиражировать сеть в регионах.
 
Напомним, в конце прошлого года в «Рубине» закрылись сразу несколько заведений общепита: ресторан «Пожарка», клуб Saray, японский ресторан Maguro и кафе-пекарня «Кулинаръ». В течение 2015 г. на их местах появились соответственно BurgerKing, «Своя компания» и чебуречная «Время Ч», сообщал DK.RU.
 
Автор: Николай Ежов.
Самое читаемое
  • «Это не вторая волна». Профессор УГМУ о том, почему жесткий карантин не нужен«Это не вторая волна». Профессор УГМУ о том, почему жесткий карантин не нужен
  • Обогнал Мишустина и Шойгу: после отравления россияне стали больше доверять НавальномуОбогнал Мишустина и Шойгу: после отравления россияне стали больше доверять Навальному
  • Блогер сжег «Мерседес» за 13 млн, который ломался после визита в официальный сервисБлогер сжег «Мерседес» за 13 млн, который ломался после визита в официальный сервис
  • В Екатеринбурге изымут землю и снесут постройки ради УниверсиадыВ Екатеринбурге изымут землю и снесут постройки ради Универсиады
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.