Подписаться
Курс ЦБ на 30.10
78,86
92,60

«СМАК» отправляет в магазины тонны французских булок

«СМАК» отправляет в магазины тонны французских булок
Автор фото: Анатолий Павлов. Иллюстрация: https://www.facebook.com/yuriy.prokhorov/posts/767407986678407?ref=notif¬if_t=close_friend_activity#!/photo.php?fbid=748964275182820&set=pcb.748965698516011&type=1&theater

Хлебокомбинат «СМАК» потратил 200 млн руб. заемных средств на выпуск четырех видов булочек. К концу года предприятие намерено увеличить их ежесуточный выпуск до 15 тонн.

Новое производство, запущенное на месте макаронного цеха, оборудовано автоматизированной линией, привезенной из Франции. Как сообщили на предприятии, разрабатывать рецептуру булок и запускать производство помогали технологи из парижской фирмы. Помимо собственно французских булочек с пятью разными начинками комбинат наладил производство бриошей, булочек для гамбургеров и хот-догов. По словам Владилена Фуфарова, управляющего комбинатом «СМАК», продукции для заведений фаст-фуда, изготовленной по специальным технологиям, в Екатеринбурге до сих пор не делали, а те, что продаются в Москве, рассчитаны на длительные сроки хранения за счет консервантов. В новый проект с плановой окупаемостью 4 года «СМАК» вложил 200 млн руб., в основном, заемных. Сейчас комбинат продает по семь  тонн булочек в сутки, а к концу года планирует увеличить сбыт до 15 тонн.

Самое читаемое
  • «Остается только принять к сведению, что мы по факту перешли на шведскую модель по Covid»«Остается только принять к сведению, что мы по факту перешли на шведскую модель по Covid»
  • Ставка на бедность: X5 Retail Group запускает жесткий дискаунтерСтавка на бедность: X5 Retail Group запускает жесткий дискаунтер
  • Можно лишиться даже единственной квартиры: подводные камни процедуры банкротстваМожно лишиться даже единственной квартиры: подводные камни процедуры банкротства
  • В Екатеринбурге растет спрос на арендное жилье, а цены на него стоят на местеВ Екатеринбурге растет спрос на арендное жилье, а цены на него стоят на месте
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.