Подписаться
Курс ЦБ на 28.02
65,60
71,64
Деловой квартал / Новости / «Едим дома». Юлия Высоцкая запустила сеть бакалейных лавок
«Едим дома». Юлия Высоцкая запустила сеть бакалейных лавок
Источник: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/67/Julia_Vysotskaya_2.jpg

«Едим дома». Юлия Высоцкая запустила сеть бакалейных лавок

Самое читаемое
  • Продуктовые гипермаркеты уходят из торгцентров: кто их заменит и чего ждать ритейлу? Продуктовые гипермаркеты уходят из торгцентров: кто их заменит и чего ждать ритейлу?
    21 842
  • «Разговоры о средней зарплате 50 тыс. руб. в месяц — сказки. В реальности в 2 раза меньше» «Разговоры о средней зарплате 50 тыс. руб. в месяц — сказки. В реальности в 2 раза мен...
    14 236
  • Корпорации и именитые маркетологи летят в трубу. Что такое эра потребительского цинизма? Корпорации и именитые маркетологи летят в трубу. Что такое эра потребительского цинизма?
    14 401
  • «Будут снимать по 500 кг урожая в месяц». На Урале запустили ферму по выращиванию клубники «Будут снимать по 500 кг урожая в месяц». На Урале запустили ферму по выращиванию клуб...
    22 917
14:28   08.11.2016

Акцент в магазинах будет сделан на продуктах, не представленных в широкой рознице. Прежде под таким названием Андрей Кончаловский и Никита Михалков планировали запустить «конкурента McDonald’s».

Телеведущая Юлия Высоцкая, супруга режиссера Андрея Кончаловского, открыла в Москве первые две точки сети бакалейных лавок «Едим дома». Об этом пишет РБК со ссылкой на пресс-релиз компании. В магазинах площадью 80-100 кв. м будет представлено около 1,5 тыс. наименований продукции, приоритет будет отдан российским продуктам, которые обычно не продаются в розничным магазинах. 
 
Высоцкая собирается открыть до 30% точек самостоятельно, а остальные — по франшизе. Магазины в регионах смогут  согласовать «индивидуальное ассортиментное решение». Коммерческий директор сети Евгений Петров говорит, что в следующем году количество торговых точек планируется довести до 30. Сумма инвестиций не раскрывается, но при консервативном прогнозе средства планируется вернуть за 2-3 года. Развиваться сеть будет на собственные средства.  
 
О планах Высоцкой по запуску сети стало известно в мае 2016 г.: в ближайшие месяцы должно открыться более 10 магазинов, инвестиции в которые оценивались более чем в 150 млн руб. Интересно, что еще в апреле 2015 г. стало известно о планах Кончаловского и режиссера Никиты Михалкова попросили господдержки для создания национальной сети кафе-кулинарий также под названием «Едим дома!». Проект Высоцкой, судя по описанию, несколько отличается от представленной изначально версии.
 
Размер инвестиций в пилотный проект оценивался в 971,8 млн руб., авторы идеи считали, что сеть станет альтернативой западному фаст-фуду. Участники рынка общепита, опрошенные DK.RU, в целом отмечали потенциальную востребованность такого проекта, добавляя, что Кончаловский и Михалков участвуют в нем скорее в качестве административного ресурса.
 
Интересно, что о планах по созданию сети здоровой пищи в России говорил и бизнесмен Александр Лебедев. По его словам, он хочет открыть 1500-2000 кафе со средним чеком $3-4. Затраты на запуск одной точки он оценивал в 3 млрд руб., всего в проект вложено уже 250 млн, рассказывал Лебедев Forbes в октябре.
Автор: Андрей Пермяков
Система Orphus
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter.
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности. Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.