Еда, еда, кругом еда

Объединение ”Универсальные выставки”, фирма “Форт”, ГУ “Выставка агропромышленного комплекса Свердловской области” проводят с 21 по 24 апреля первую специализированную выставку “Напитки. Продукты. Технологии-98”. Выставка пройдет в КОСКе “Россия”.

Появление выставки с такой тематикой в календаре “Универсальных выставок” вполне понятно. Проблема производства высококачествнных напитков и продуктов российским производителем — одна из самых актуальных сегодня. Кроме того, рынок оборудования для подобных отраслей еще не достаточно насыщен. Поэтому демонстрация новых технологий и возможностей в сфере изготовления продуктов питания весьма своевременна. Насколько эта попытка окажется удачной, покажет выставка.

На стендах выставки будут представлены производственные и коммерческие фирмы Свердловской области, различных городов России, ряд зарубежных фирм. Состав участников и заявленные экспонаты предоставляют возможность буквально проследить весь процесс производства напитков в цепи “сырье — производство — упаковка — реализация”. Среди производителей сырья (основы эмульсий, концентратов, ароматизаторов, пищевых добавок) — наиболее значительно представлены немецкая фирма “Rudolf Wild”, московская фирма “Нива” — “Технопек”. Широко представлено технологическое оборудование для изготовления и розлива напитков. Здесь и оборудование фирмы “Фесто”, итальянское оборудование фирмы “GELLI”, представленное московским предприятием “Техникс” и екатеринбургским “Тауэр Кег”, а также мини-заводы и линии, производимые и поставляемые фирмой “Форт”. Ряд предприятий показывают современные технологии упаковки, этикетировочное оборудование. Здесь снова можно назвать “Форт”, “Фесто”, добавив к ним партнера “Форта” — венгерскую фирму “Constar Internаtional PET”, АО “Ленпродмаш” из Санкт-Петербурга, “Мелитопольпродмаш” с Украины и др. Разнообразно представлен готовый продукт-напиток: минеральная и газированная вода, пиво, вино, водка. С этой продукцией выставляются преимущественно местные производители, для которых на выставке организована специальная экспозиция. Пожалуй, впервые так широко представлены областные предприятия, причем как обладающие широкой известностью (“Парусник”, “Исетский пиво-безалкогольный завод”, “Алкона”, “Звезда”, “Обуховские минеральные воды”), так и только осваивающие рынок (“Дистин”, “Экология Урала”, первоуральское “Аква-Вита”, “Бест Ботлинг”, Невьянский завод напитков и многие другие). В рамках выставки проводятся конкурсы: на лучший безалкогольный напиток, лучшее пиво. Победителям конкурсов будут вручены памятные знаки, поощрительные дипломы. Для освещения хода работы, результатов выставки приглашены специализированные журналы “ВЕКО о напитках” (г.Санкт-Петербург), “Пиво и напитки”, “Пищевая промышленность” (г.Москва). Организаторы надеются, что проведение выставки будет способствовать дальнейшему развитию пищевой и перерабатывающей промышленности нашей области, поможет отечественным предпринимателям выбрать новые сферы производства, приобрести современное оборудование для малых и средних предприятий.

Материал подготовлен “Объединением “Универсальные выставки”.