Подписаться
Курс ЦБ на 26.09
76,81
89,66

«Будут снимать по 500 кг урожая в месяц». На Урале запустили ферму по выращиванию клубники

28 830
«Будут снимать по 500 кг урожая в месяц». На Урале запустили ферму по выращиванию клубники
Иллюстрация: pixabay.com

Клубнику в Екатеринбурге выращивают методом аэропоники: землю заменяет минеральная вата, она поддерживает растение. В небольшом помещении в четыре яруса разместилось 2 тыс. кустов клубники.

Компания из Екатеринбурга «Агротехфарм» запустила первую в мире многоярусную вертикальную ферму по выращиванию клубники. Компания является резидентом технопарка Высоких технологий. На ферме площадью 100 кв. м. бизнесмены планируют собирать урожай по 500 кг ежемесячно.

Клубнику в Екатеринбурге выращивают методом аэропоники с автоматизированной системой управления, в закрытом помещении с использованием искусственного освещения. Землю заменяет минеральная вата, она поддерживает растение, а корневая система парит в воздухе.

В «Агротехфарм» поясняют, что благодаря такой системе выращивания ягода получает необходимые макро- и микроэлементы:

Земля имеет свойство накапливать вредные вещества, тяжелые металлы, которые впоследствии вместе с продуктом попадают в организм человека. При отсутствии почвы такая проблема исключается. К потребителю попадает обогащенная биологически активными веществами клубника, обладающая полезными свойствами и высокой витаминной ценностью.  Вкус плода не отличается от ягоды на грядке, наоборот, он более насыщен и натурален из-за отсутствия химикатов и субстратов.

К «минусам» использования открытого грунта, по словам агрономов, относится присутствие в нем таких вредителей, как белокрылка, паутинный клещ и другие.

За счет использования закрытого помещения и внутренней стерильной обработки культура полностью защищена от попадания микробов и бактерий из естественной среды, — добавляют в компании.

«Будут снимать по 500 кг урожая в месяц». На Урале запустили ферму по выращиванию клубники 1

В небольшом помещении в четыре яруса разместилось 2 тыс. кустов клубники. Первый урожай планируют снять уже в апреле. 

Создатель проекта и генеральный директор «Агротехфарм» Илья Цигвинцев рассказал:

Уникальность культивирования в автоматизированной установке заключается в полном отсутствии внешних угроз и максимальном снижении риска развития болезней у плодов.

По словам предпринимателя, продукция будет продаваться в магазинах Свердловской области, это минимизирует затраты на логистику и сохранит насыщенный и яркий вкус ягоды.

Добавим, что в портфеле «Агротехфарм» также вертикальная  ферма для выращивания всех видов зелени, овощей и ягод в «Аксеновском агропромышленном колледже» в Башкирии.

DK.RU рассказывал историю еще одних предпринимателей, которые разработали вертикальные фермы и стали зарабатывать на стремлении россиян к экологически чистым продуктам. Проект придумали и реализовали топ-менеджеры Гастрономии и екатеринбургская компания «Агроаспект».

Самое читаемое
  • «Инфантильность — это не на самокате гонять, это «я не умею», «я не знаю», «не получится»«Инфантильность — это не на самокате гонять, это «я не умею», «я не знаю», «не получится»
    16 328
  • В деле УГМК. В Екатеринбурге планируют открыть три модных фермерских рынкаВ деле УГМК. В Екатеринбурге планируют открыть три модных фермерских рынка
    20 417
  • Шанс снизить кадастровую стоимость недвижимости есть у всех: что важно для этого сделатьШанс снизить кадастровую стоимость недвижимости есть у всех: что важно для этого сделать
    22 093
  • В Шарташском лесном парке построят термальный курорт «Баден-Баден» и деревню мастеровВ Шарташском лесном парке построят термальный курорт «Баден-Баден» и деревню мастеров
    16 074
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.
Читайте лучшие публикации каждое утро. Подпишитесь на рассылку «Делового квартала».
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.